“Yaşar Halim markasının geleceği için büyük bir vizyonumuz var”
Londra’nın en eski ve ilk Türk marketlerinden Yaşar Halim, 40 yıldan fazladır sürdürdüğü yüzde 100 müşteri odaklı hizmetinde başarı çıtasını günden güne yukarı taşımasını biliyor.
Kurucu Yaşar Halim’in vefatından sonra yönetime geçen oğlu Mehmet Halim, babasının mirasını, ondan öğrendiklerinin ışığında yaşatmanın mücadelesini verdiklerini söyledi. Halim, “Ben ve oğullarım kendimizi, babamız gibi toplumumuza hizmet etmeye adadık. Yaşar Halim markasının geleceği için büyük bir vizyonumuz var” dedi.
Londra’da market sektörünün duayen isimlerinden, Kıbrıslı Türk girişimci Yaşar Halim’in, başta Türkçe konuşan toplumlar olmak üzere İngiltere’de derin bir üzüntü yaratan 2020 yılındaki vefatından sonra işin başına geçen oğlu Mehmet Halim, 40 yılı aşkın süredir topluma hizmet vermekten dolayı ailece büyük bir gurur yaşadıklarını söyledi.
“Kendimizi, babamız gibi toplumumuza hizmet etmeye adadık”
“Babam bu işe, İngiltere’de yaşayan topluluğumuza adeta bir ‘ev tadı’ sunabilmek adına 1981 yılında başladı. Vefatı bizleri derinden üzdü. Kendisini çok özlüyoruz. Biliyoruz ki onu, toplumumuz da çok özledi” diyen Halim, hala çok eski müşterilerinin, dostlarının, marketlerine gelip babası Yaşar Halim ile olan güzel anılarını ve deneyimlerini paylaştığını anlattı. Mehmet Halim, “Babamın bu kadar çok insana dokunduğunu, onların hayatlarında önemli izler bıraktığını bilmek gerçekten harika bir duygu. Her daim onun mirasını; ondan öğrendiklerimiz ışığında ve aynı çizgide sürdürmenin mücadelesini veriyoruz. Ben ve oğullarım; kendimizi, babamız gibi toplumumuza hizmet etmeye adadık. Eminim ki gelecek nesillerimiz için de bu durum geçerli olacak. İlk şubemizin açılışından bu yana toplumumuzda artık dördüncü nesil var. İşimizde, ben ve ailem adına yıllardır çok güzel deneyimler yaşadık. 1981’den bu yana bizlerin yanında olan dost ve müşterilerimizden, çocukluk anılarını paylaşanlar olduğu kadar, onların çocuklarının da marketlerimizden alışveriş yaptığını görmek bizlere inanılmaz mutluluk veriyor” dedi.
“Biz hep marketlerimizi taze ürünlerle donatmayı başardık”
“Zorluklara karşın en kaliteli ve hızlı hizmeti vermeye devam”
Bir yıldan fazladır süren Ukrayna’daki savaşın da İngiltere’de yüksek enflasyona yol açtığını anımsatan Mehmet Halim, bu süreçte enerji ve doğalgaz fiyatlarının ciddi şekilde arttığını, birçok ailenin de bundan olumsuz etkilendiğini vurguladı. Halim, “Bizler de işletme sahipleri olarak artan üretim maliyetlerinin, bir anlamda gazabını hissettik. Bu durum enerji yoğun çalışan fırınlarımızın işletilmesini son derece zorlaştırdı. Bu tür zorluklarla karşılaştık ancak yine de topluma en kaliteli ve hızlı hizmeti vermeye devam ettik” dedi.
Yaşar Halim ürünlerinin lezzetine her bölgeden talep var
“Marketlerimizi otantik ve modern bir anlayışla geliştireceğiz”
Öte yandan; Haringey şubesinde yaptıkları değişikliğe de değinen Mehmet Halim, bunun, babasının vefatından sonra gerekli olduğunu belirterek, “Haringey şubemiz, öngörülebilir bir gelecekte açık kalacak. Ben babamın mirasıyla uğraşırken birkaç güçlükle karşılaştım. Bu sorunların üstesinden geleceğiz ve umarım, yerel marketlerimizi otantik ve modern bir anlayışla geliştireceğiz” diye konuştu.
“Müşterilerimizin ilgisini çeken indirimlerimiz devam ediyor”
Yaşar Halim’in Palmers Green’deki ikinci şubesinde müşterilerin büyük rağbet gösterdiği mutfağı kısa süre önce topluma lanse ettiklerini belirten Mehmet Halim, “Spesiyalitelerimiz Kıbrıs mutfağıdır. Ayrıca vegan seçeneklerin yanı sıra çeşitli soğutulmuş yemekler ve salatalar da sunuyoruz. Meyve, sebze ve kasap reyonlarımızda ise müşterilerimizin ilgisini çeken özel indirimlerimiz devam ediyor. Ayrıca, İngiliz Kuzusu gibi en iyi eti sattığımız, tüm mağazalarımızdaki müşteriler arasında yaygın bir konuşmadır. Müşterilerimiz başka bir yerden et aldıklarında bunun Yaşar Halim’deki et ürünleriyle kıyaslanamayacağını belirten geri bildirimleri de sürekli olarak paylaşıyor” diye konuştu.
“Geleneksel ve modern yemeklerle ürün yelpazemizi genişletiyoruz”
Gelişen teknolojiyle birlikte değişen müşteri taleplerine yanıt verebilecek sistemi de kurduklarını söyleyen Halim, Londra’nın her yerine teslimat yapabildikleri için artık Yaşar Halim lezzetlerine ulaşmanın kolaylaştığına dikkat çekti. Yaşar Halim markasının geleceği için büyük bir vizyonları olduğunu söyleyen Halim, yıllardır ticarete devam etmelerini mümkün kılan tüm müşterilerine verdikleri destekten dolayı teşekkür etti.
“Ramazan ayı ihtiyaçları için de müşterilerimizin hizmetindeyiz”