Enfield Belediyesi etkinliklerinde vegan ürünleri teşvik edecek
Enfield Belediyesi radikal bir kararla, iklim değişikliğiyle mücadele çabalarının bir parçası olarak etkinliklerinde eti yasaklama kararı aldı. Belediye Aralık ayından itibaren ev sahipliği yaptığı ve düzenlediği yiyecek ikramının yapıldığı bütün etkinliklerde sadece vegan ve vejetaryen seçenekler sunacak.
Enfield, Birleşik Krallık’ta böyle bir adımı atan ilk belediye olacak.
Kararı değerlendiren Belediye Başkan Yardımcısı Ian Barnes,belediye olarak halihazırda bir acil iklim eylem planı ilan ettiklerini ve 2030 yılına kadar karbon nötr bir belediye olmayı amaçladıklarını söyledi. Bisikletli ulaşımın yaygınlaştırılması, evsel atık ayrıştırılması ve enerji verimli yaşam tarzlarını yerleştirmeyi hedefleyen Enfield, atık yönetimi, yenilenebilir enerji yatırımlarının yanı sıra bisikletli yollar, toplu taşıma da daha çevreci teknoloji yatırımlarıyla karbon nötr olmayı hedefliyor.
Belediyeden yapılan açıklamada ise, söz konusu kararın etin yasaklanması gibi algılanmaması gerektiği vurgulandı. Açıklamada şu görüşlere yer verildi: “Enfield Belediyesi eti yasaklamıyor. Belediye tarafından işletilen kafelerimiz, çeşitli vegan ve vejetaryen seçeneklerin yanı sıra yerel tedarikçilerden sağlanan etler dahil olmak üzere kaliteli ürünleri satmaya devam edecektir. Ayrıca kendi yemeklerini ve etkinliklerini organize eden insanlar kendi menülerini seçme özgürlüğüne sahiptir. ‘İklim Eylem Planı’mız, hayvancılığın sera gazları ve yeşil kaynaklar üzerindeki önemli etkisini kabul ediyor, Bu nedenle Plan iklim risklerini azaltmaya yardımcı olmak için daha fazla vejetaryen ve vegan bazlı seçenekleri teşvik ediyor.Bunu yaparken çok çeşitli vejetaryen seçenekler sunmayı hedefliyoruz. Koşer, Helal, çölyaklar ve glutensiz dahil olmak üzere çok sayıda diyet gereksinimini karşılamaya da özen gösteriyoruz.”
Karar bir çok çevrede destekle karşılanırken bazı kesimlerin tepkisini çekti. Kırsal bölgelerde kalkınmayı teşvik etmeyi hedefleyen Countryside Alliance isimli kuruluştan Mo Metcalf-Fisher, kararı ‘korkunç’ olarak nitelendirirken, çok sayıda hayvancılıkla uğraşan üreticinin mağdur edileceğini savundu.
The Vegan Society isimli hareket ise Enfield Belediyesi’nin kararını memnuniyetle karşıladıklarını duyurdu.